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Basilic sacré, Tulsi

(Ocimum tenuiflorum ou ocimum sanctum)

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Les caractéristiques du basilic sacré:


Le basilic sacré est une plante à part dans le monde du basilic, c'est une espèce cultivée notamment en Thaïlande près des temples bouddhistes mais aussi utilisée dans les rites indouistes.

Le basilic sacré Tulsi est une plante annuelle qui peut atteindre 1.5 mètres de hauteur.
Il apportera son parfum extraordinaire de cannelle et de clou de girofle à votre cuisine.
Le basilic sacré est également utilisable en infusion.

 

 

Culture du basilic sacré Tulsi:

 

La culture du basilic sacré nécessite un climat chaud et ensoleillé.
Attention, il est moins rustique que notre basilic a nous d'où le fait qu'il doit être semé un peu plus tard.

Pour cultiver votre basilic sacré, semez vos graines de basilic Tulsi à partir d'avril dans un sol frais et bien drainé.
Vous pourrez repiquer vos plants de basilic sacré en pleine terre lorsque le sol sera suffisamment chaud (de l'ordre de 20°C) et que les gelées ne sont plus à craindre soit vers la fin mai.

Toutefois il est possible de conserver son basilic sacré en pots ou en jardinières, dans ce cas, veillez à ce que la température extérieure ne descende pas au dessous des 10°C ca ril ne résiste pas au froid.
Enfin surveillez l'arrosage, le basilic sacré n'aime pas la sécheresse.


Récolte du basilic sacré:

La première récolte du basilic sacré Tulsi commence 80 jours après le semis, puis ensuite au gré de vos envies !

 

Idée recette : cliquez ici

 

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