Betterave ronde de Chioggia

(Beta Vulgaris)

Ses caractéristiques :

La betterave ronde de chioggia est originaire d'Europe du sud, c'est une variété de betterave aux feuilles vertes foncées et peut atteindre jusqu'à 1 mètre de haut.

Les tiges de la Betterave de Chiogga sont rouge intense et le cœur de cette betterave est de couleur blanche a veines roses. La betterave ronde de chioggia à une saveur douce et très sucrée.

Comment la cultiver ?

Pour cultiver la betterave de chioggia, la terre doit être réchauffée attendez que la terre approche les 10 °C. Semez vos graines à exposition ensoleillée en avril-mai directement dans une terre riche à 2 cm de profondeur.

Veillez à l'espacement du semis, soit 20 cm. La levée des graines de Betterave de chiogga à lieu 8 à 10 jours après le semis. Veillez à l'arrosage, la betterave de chiogga ne doit surtout pas manquer d'eau durant l'été sinon on obtiendrai des racines déformées et craquelées.

Sa récolte

La récolte de la betterave de chioggia a lieu d'août à octobre, environ 4 mois après le semis. Veillez à les ramasser avant les premières gelées.

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