SÉSAME NOIR Sesamum indicum
20 graines fraiches de sésame noir à cultiver au jardin.

Le Sésame ou Sesamum indicum Est une plante à fleurs blanches dans le genre Sesamum.
Le Sesamum indicum est naturalisé dans les régions tropicales du monde entier et est cultivée pour ses graines comestibles qui poussent dans des gousses.

Les graines sont exceptionnellement riches en fer, magnésium, manganèse, cuivre et en calcium. Les graines consommées sont aussi un excellent antioxydant et anti-cancer.

Le sésame noir est beaucoup plus rare que le blanc, il ralentirait l'apparition des cheveux noirs et serait plus utilisé dans la cuisine asiatique (Sri lanka, Inde...) pour la préparation de salades, gâteaux...