Courge patisson orange

(Cucurbita pepo)

"Bonnet de prêtre "

Ses caractéristiques :

De variété non coureuse, la courge patisson orange mesure environ 20 cm de diamètre et pèse de 1 à 2 kg. Sa chair est épaisse, ferme, peu sucrée, un peu farineuse et de couleur jaune foncé.

Comment la cultiver ?

Semez en avril dans des godets de tourbe dans un endroit tempéré à 12°C. Repiquez ensuite vos plantules à la mi-mai à exposition ensoleillée.

Espacez bien vos courges patissons de 1 m entre les rangs pour cette variété non coureuse. Un apport de compost est conseillé ainsi que des suivis d'arrosages.

Sa récolte

La courge patisson est à recolter jeune c'est à dire dès qu'elle est bien formé : c'est un légume d'été. Lorsque vous récolterez vos courges patisson, pensez à couper vos tiges à 5 cm de vos courges.

Idée recette : cliquez ici

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