SARRASIN (40 graines) Agrandir

SARRASIN (40 graines)

Graines de sarrasin Drollet (Polygonum fagopyrum)

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1,99 €

Très populaire au Japon, en Russie et en Europe de l'Est, le sarrasin est consommé comme une céréale.

Il a la caractéristique d'être riche en protéines et en fibres, ce qui fait de lui un grain hautement nutritif. Notons également qu'il est sans gluten et très facile a digérer.

Consommé essentiellement comme une céréale, vous pouvez également le servir en salade. En effet il possède une riche saveur de noisette, ce qui fait de lui un agrément facile à accomoder. Il peut aussi être grillé, il prend alors  le nom de kacha.