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AUBERGINE DE BARBENTANE (25 graines)

Graines d'aubergine de Barbentane

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2,10 €

L'aubergine de barbentane est l'aubergine la plus connue.
Elle est très riche en antioxydants (particulièrement sa pelure) et en fibres.

L'aubergine de Barbentane est incontournable et fort appréciée dans le régime méditerranéen.
C' est un des légumes les moins caloriques.
Au moment de la cueillette, prenez les avec leur belle peau colorée, lisse et ferme.
A vous les fameuses ratatouilles, moussakas, gratins.

Culture et semis des graines d'aubergine de Barbentane:

Semer les graines d'aubergine de barbentane dans une barquette de terre horticole fine puis les recouvrir de quelques millimetres de substrat et tasser délicatement.
Arroser la culture à l'aide d'un petit pulvérisateur à main.
Enfin, placer la culture sous serre ou mini-serre pendant 3 à 4 semaines le temps que les semences d'aubergine de barbentane germent.

Une fois que les plants d'aubergine de Barbentane feront 20 cm de hauteur, il faudra les transplanter directement au potager dans un endroit très ensoleillé.
L'aubergine est une plante annuelle facile à cultiver. 

Bon à savoir : n'attendez pas trop avant de récolter l'aubergine. Dès que le fruit prend des teintes marron, il durcit et sa chair prend un goût amer. La cueillette doit s'effectuer à l'ouverture du calice, lorsque le fruit est encore bien violet.

En savoir plus sur l'aubergine de Barbentane: