Newsletter

blette arc en ciel graines Agrandir

BETTE, BLETTE OU POIRÉE ARC EN CIEL (7 graines)

Graines de bette, blette ou poirée arc en ciel

Plus de détails

La blette arc en ciel est une plante de plus en plus cultivée comme plante potagères atypique et ornementale.
Elle est surtout connue pour les contrastes de coloris de ses pétioles jaunes, orangés, rouge vermillon ou vert anis selon les variétés.
La blette ou bette, également appelée poirée est une plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées.

La blette arc en ciel est cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes consommées comme légume.
On consomme le limbe des feuilles, cuit et haché, à la manière des épinards mais aussi, à la manière des cardons, les « côtes », constituées par le pétiole prolongé et la nervure principale.

Très utilisées dans la cuisine niçoise, toutes les parties de la plante se consomment : les feuilles hachées entrent dans la composition de la tourte de blettes, des raviolis et du célèbre tian.

La partie verte remplace les usages que l'on fait ailleurs des épinards et les côtes s’accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.

Culture et semis de la blette arc en ciel:
Commencez par laisser tremper vos graines de blette arc en ciel 12 heures dans de l'eau tiède, ensuite, préparez des petits pots de 10X10 remplis de terreau horticole puis enterrez-les sous 1/2cm de substrat.
Arrosez délicatement votre culture a l'aide d'un petit arrosoir.
Pour finir, placez vos pots de culture dans un endroit chaud et humide jusqu'a l'apparition des plantules.

La germination des graines de blette arc en ciel durent gérénalement 2 à 3 semaines.
Une fois que vos plants de bette arc en ciel feront 20cm de hauteur, vous pourrez les repiquez au potager.

- Plante atypique et originale
- Culture simple
- Croissance rapide

Nouveaux produits

» Aucun nouveau produit à l'heure actuelle