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POIS CHICHE (5 graines)

Graines de pois chiche

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Le pois chiche est une plante de la famille des Fabacées.
C'est une cousine du petit pois mais d'un genre botanique différent.

Le pois chiche est cultivé dans les régions méditerranéennes dont il est originaire et produit une graine comestible.
Il détient un double record, celui de la haute teneur en glucides et celui du plus haut pourcentage en protéines végétales.

Le pois chiche est consommé chaud ou froid (en salade), mais le plus souvent consommé comme l'un des légumes du couscous ou des ragoûts, potées, kormas, potages et estouffades, ou, après avoir été écrasé, sous forme d'houmous (ou houmos) ou falafel.
Ces recettes traditionnelles des pays méditerranéens sont intéressantes pour la santé.

Culture et semis des graines de pois chiche:
Semez vos graines de pois chiche dans des petits pots de terreau horticole riche en matière organique.
Enterrrez vos semences sous 1cm de profondeur, recouvrir puis arrosez doucement.
Ensuite, placez votre culture de pois chiche sous serre à une température proche des 20°c.

La germination des graines de pois chiche dure généralement entre 2 et 3 semaines.
Une fois levée, transplantez vos plants de pois chiche dans un endroit très ensoleillé et sec.

- Plante facile à cultiver.
- Demande peu d'entretien et peu d'arrosage.
- Produit beaucoup.

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