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Groseille blanche
(Ribes rubrum
)

groseille blanche

 

Description et caractéristique de la groseille blanche:

La groseille blanche est un petit arbuste buissonnant de 1 à 2 mètres de hauteur.
Il craint facilement la sécheresse mais résiste très bien au grand froid (jusqu'à - 35°c).

La floraison de la groseille blanche est jaune-vert, en grappes.
La groseille blanche est une petite baie ronde rare juteuse et acidulée de couleur blanche.

Semis et culture de la groseille blanche:

Afin d'obtenir de bonnes récoltes de fruits, choisissez un endroit frais et humide lors de la plantation.
Mélangez de la terre de jardin et du terreau lors du semis des graines de groseille blanche.
Il est impératif de stratifier vos semences de groseille blanche quelques semaines au réfrigérateur avant d'effectuer le semis en pot.
Vous pouvez aussi semez vos graines de groseille blanche directement en place en automne. La stratification se fera alors naturellement durant l'hiver.

Pensez à bien tasser la terre à la main et n'oubliez pas que la groseille blanche a besoin de beaucoup d'eau.
lors de la transplantation des pousses, choisissez un endroit semi-ombragé.
Bien espacer les plants de groseille blanche d'environ 1,5 mètres de distance.
Les premier fruit apparaissent 3 à 4 ans après la plantation.

Récolte des groseille blanche:

Les groseilles blanches arrivent à maturité entre les mois de juin et août.
Les fruits étant a ce moment là au meilleur de leur qualité gustative.
La cueillette de la groseille blanche doit être faite à la main afin de préserver les baies en bon état.

Lors de la maturation des groseilles blanches, vous pouvez étendre un filet pour éviter que les oiseaux ne les dévorent.
Les groseilles blanches se conservent jusqu'à cinq jours au réfrigérateur ou se congèlent.

 

 

Vous souhaitez cultiver des Groseilles Blanches,

Achat de graines de groseille blanche:

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