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Haricot purple queen
Reine des pourpres

(Phaseolus vulgaris)

 

haricot purple queen

 

Caractéristique et description de l'haricot purple queen:

Le haricot purple queen appelé aussi haricot reine des pourpres est originaire d'Amérique centrale.
C'est une variété aux gousses longues et fines de 12 à 15 cm de longueur et de couleur pourpre.
La saveur de l'haricot purple queen est délicate. A la cuisson, les gousses, il est tendre et a la cuisson les gousses deviennent vertes.

 

Semis et culture de l'haricot purple queen:

 

Le haricot purple queen est facile à cultiver car les cosses sont en dessus du feuillage.
Pour commencer, laissez tremper vos semences d'haricot purple queen dans de l'eau tiède durant 12 heures avant la mise en culture. Ceci permettra aux graines de lever plus vite.

Pour une culture en pleine terre, semez vos graines d'haricot purple queen dès la fin des dernières gelées sous 1cm de profondeur puis recouvrez-les.
Pour une culture plus précoce, mettre 2 à 3 graines d'haricot reine des pourpres par pots et placez-les sous mini-serre a une température de 25°c.
Dès que vos plantules feront 20cm, les repiquez directement au potager.
Laissez un espace de 40 à 60 cm entre chaque plants.
Il est recommandé de trouver un endroit bien ensoleillé.

La levée des semences d'haricot reine des pourpres à lieu 7 à 10 jours après le semis sous serre et 10 à 15 jours en pleine terre.

Récolte des haricots reine des pourpres:

La récolte du haricot purple queen à lieu 2 mois après le semis.
Cueillez vos haricots au fur et à mesure de la maturité des cosses.
Si vous entretenez correctement vos plants de haricots reine des pourpres vous pourrez en récolter davantage jusqu'au mois de septembre.

 

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