Haricot rouge
(Phaseolus vulgaris)
Ses caractéristiques :
Le haricot rouge est une plante anuelle appartenant à la famille des favacées. C'est une variété dite à rame, très productive ses tiges s'enroulent autour de leur support.
Comment le cultiver ?
Pensez a faire tremper vos semences la veille, ceci leur permettra de lever plus vite.
Le haricot rouge est très sensible au froid, semez vos graines à un endroit ensoleillé lorsque la température du sol avoisine les 12 ° Bien sur celà varie selon les régions : dès avril pour les régions les plus chaudes puis courant mai pour les plus froides.
Pour cette variété à rames, laissez un espace de 70 cm entre chaque plant et recouvrez légèrement vos haricots rouge d'une fine couche de terre. Surveillez l'arrosage, la terre doit toujours être humide.
Sa récolte
La récolte du haricot rouge s'effectue dès le mois d'août. Si vous entretenez régulièrement vos semences de haricots vous pourrez en récolter jusqu'en septembre.
Idée recette : cliquez ici
Vous souhaitez cultiver des haricots rouges cette année
Retrouvez des variétés potagères anciennes ainsi que des graines rares ornementales sur: