Orge

(Hordeum vulgare)

Ses caractéristiques :

L'orge est une céréale caractérisée par ses épis aux longues barbes, c'est une des premières céreales cultivée par l'homme et donc la plus ancienne.

Largement utilisé pour alimenter le bétail, l'orge est aussi cultivé pour l'industrie, particulièrement pour la fabrication d'alcool (bière, whisky).

Comment le cultiver ?

Avant de réaliser le semis d'orge, il convient de préparer la terre, la parcelle doit être aereé et décompactée.

Choissisez une terre pas trop riche pour votre orge mais un bon endroit ensoleillé. Pour semer votre orge, mettez quelques graines dans un sillon profond de 2 à 3cm, chaque sillon doit être espacé de 12 cm.

Recouvrez les graines de terre et tassez celle-ci. Finissez par un arrosage, mais attention l'orge ne neccesite pas beaucoup d'eau par la suite.

Sa récolte

L'orge arrive à maturité dans le courant du mois de juillet. Les épis contenant les grains d'orge doivent alors être récoltés. Vous saurez que votre orge est a maturité lorque celui-ci aura une couleur or.

Vous souhaitez cultiver l'Orge, cette céréale ancienne!

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