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mélisse plante médicinale en vente Agrandir

MÉLISSE, Melissa officinalis (plante)

Plante de MÉLISSE CITRONNELLE (Melissa officinalis)

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4,20 €

La Mélisse ou Melissa officinalis est une plante vivace et très rustique.
Elle fait partie de la famille des Lamiacées.
La tige, de 40 à 80 centimètres, est dressée, plus ou moins rameuse. 
Des fleurs blanches apparaissent de juin à septembre. 

La mélisse est utilisée pour ses feuilles. 
Quand on les froisse elles dégagent une odeur très douce due à l’huile essentielle. 
La mélisse était très appréciée au xixe siècle pour ses propriétés digestives. En infusion, elle offre une tisane apaisante, calmante, reposante  et sédative. 
De plus elle renferme une essence qui est un tonique nerveux.

En cuisine, la mélisse donne une saveur fraîche aux viandes, volailles, poissons, salades de fruits et de légumes, aux soupes et aux puddings. 
La mélisse officinale est utilisée en Espagne pour aromatiser le lait. 
Elle entre dans la composition de certaines liqueurs comme la Bénédictine.

- Très facile de culture, plante vivace. 
- Feuillage odorant citronnée, utilisé en infusion et tisane
- Croissance très rapide
- Plante apaisante, calmante, reposante  et sédative