Betterave de Chioggia au four.

Ingrédients pour 4 personnes

- au moins 1 betterave par personne
- huile d'olive
- sel
- thym séché.

1) Peler et couper les betteraves en tranches.

2) Assaisonner avec l'huile d'olive et le sel. Parsemez de thym.

3) Glisser dans un four préchauffé à 180°, faire rôtir durant 30 à 40 minutes en mélangeant quelques fois.