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ÉPAZOTE (50 graines)

Graines d'épazote, Chenopodium ambrosioides

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L'épazote ou thé mexicain est une plante annuelle d'Amérique du Sud.
Le puissant parfum camphré de l'épazote en fait son principal atout.

L'épazote est très utilisée pour aromatiser les plats mexicains.

L'épazote est connue pour ses vertus médicinales, elle calmerait l'asthme, les bronchites et autres infections respiratoires. Elle est aussi utilisée pour son action contre les flatulences et pour ses vertus vermifuges.On peut en faire une infusion, d’où son nom de thé mexicain.
Vous pouvez utilisez toutes les parties vertes de l'épazote, mais également consommer les feuilles fraîches ou séchées.

Semis des graines d'épazote:
Saupoudrer les graines d'épazote dans une caissette de terreau à semis, arroser sans recouvrir les semences, puis placer les semis sous serre à une température de 25 à 30°C.

Les graines d'épazote germent généralement au bout de quelques semaines.

Bon à savoir : si vous n'aimez pas trop le camphre, laissez sécher les feuilles, sa saveur s’adoucit et ressemble alors plus à celle de la menthe. 

A cultiver plein soleil, arroser en été si il fait trop chaud.

En savoir plus sur l'épazote: