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FAUX POIVRIER / POIVRE ROSE, Schinus terebinthifolius (10 graines)

Graines de FAUX POIVRIER , POIVRE ROSE (Schinus terebinthifolius)

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Le faux-poivrier, Schinus terebinthifolia est un arbre originaire  d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale appartenant à la famille des Anacardiaceae. 
C'est un arbre à la forme tombante et aux feuilles persistantes. La floraison couleur cème a lieu de mars à juin et se présente sous forme de grappes. Ses fleurs dégagent un parfum poivré.
D'une croissance rapide, il peut mesurer 10 m de haut.
Les fruits à la saveur poivrée 
constituent l'épice connue sous les noms de « baies roses » ou « poivre rose». 
Elles sont utilisées telles quelles dans les plats pour les parfumer.

Le schinus terebinthifolius est utilisé au Brésil en médecine traditionnelle.

En Europe, cet arbre aromatique peu commun est idéal au jardin pour composer une haie, il est très attrayant pour son côté ornemental.
On cultivera cependant le faux poivrier en pleine terre seulement dans les climats doux en raison de sa faible résistance au froid (rusticité - 1 °C) à linverse du poivre du Sichuan qui lui résiste à des températures pouvant aller jusqu'à - 20 °C.
La culture en pot ou bac est tout à fait possible comme dans une véranda non chauffée ou une serre froide. 
On lui choisira une exposition ensoleillée. 


Semis du faux poivrier
Préparer un récipient ou une caissette avec un mélange d' 1/3 de terreau, 1/3  de sable, 1/3 tourbe blonde. Déposer les graines en surface en veillant à les espacer et recouvrir les semences d' 1/2 centimètre de substrat. 
Tasser légèrement puis arroser à l'aide d'un vaporisateur.
Placer les semis à une température de 25 ° C. Veiller à maintenir le subsrat toujours humide. La germination aura lieu au bout de 4 semaines environ.

Vous pourrez repiquer les plantules au printemps ou en automne, selon le climat, en dehors des périodes de gel. Choisir un sol drainant et surveiller l'arrosage la première année. L'exposition doit être bien ensoleillée, une fois bien installé le poivre rose tolère même la sécheresse.

- croissance rapide
- arbre ornemental et aromatique
- petites baies roses utilisées en cuisine