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PRESENTATION DU CHOU PALMIER :
Le chou palmier ou Brassica oleracea palmifolia en latin est une variété de chou insolite aux feuilles vert-bleu en forme de palmier.
Son début de croissance s'apparente comme un chou pour finir en petit palmier d'un mètre de hauteur.
Très résistant au gel, le chou palmier se plaît dans les zones où les températures sont assez fraîches.
Ce chou demande une terre riche tel que du bon terreau ou même du compost.
Les graines de chou palmier sont rondes et de couleur noire comme celles de la moutarde.
CULTURE ET SEMIS :
Semer tout d'abord les graines de chou palmier à l'abri ou sous mini-serre sous 2 cm de profondeur.
La germination commencera au bout de 2 à 3 semaines après avoir effectué la plantation.
Après environ 4 à 6 semaines, les plants auront atteint 10 à 15 cm de hauteur préparez-les alors au repiquage.
Pour cela, prévoyez un espace bien ensoleillé et planter les plants de chou palmier en quinconce à 40 cm de distance.
Cette variété de chou original pousse rapidement.
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