FRUIT DU DRAGON / PITAYA, Hylocereus undatus (20 graines)

PRESENTATION DU FRUIT DU DRAGON :

Le fruit du dragon ou Pitaya est un cactus rampant de la famille des Cactacées.
Ce cactus hors du commun fût importé au Viêtnam par les colons français au début du XIXe siècle. A l'origine, il vient d'Amérique centrale.
Sa tige forme une étoile à trois ou quatre branches.
Ses épines sont molles lorsque les tiges sont jeunes, avec le temps elles durcissent et deviennent piquantes comme le San Pedro ou la torche péruvienne.
Son fruit est appelé fruit du dragon, il est ovale, de couleur rose avec pleins d'écailles jaunes. 
Ce très beau fruit exotique possède une chair rouge ou blanche suivant la variété. Il mesure une dizaine de centimètres et pèse dans les 300 grammes. 
Sa floraison est nocturne, la pollinisation se fait grâce aux chauve-souris. Il est possible aussi de la faire manuellement à l'aide de coton tige afin d'avoir des fruits.
Les graines de pitaya sont noires, elles sont petites en forme de goutte d'eau. 

SES INTERETS : 

Les fruits du dragon étaient réservés à la famille royale.
Il se mange exclusivement cru comme le kiwai, sa chair est douce et fraiche.
Sa fleur est également comestible, elle est généralement consommée sous forme de tisane ou infusion.
Il est possible de créer des sorbets avec la chair de ce cactus.
Ce fruit peut également être utilisé sous forme de jus, ou en salade de fruits.
Il présente aussi l'avantage d'être utilisé en médecine traditionnelle indienne.

CULTURE ET  SEMIS :

Il est relativement simple de faire ce type de semis.
Préparer une barquette de substrat à semis puis saupoudrer les semences par dessus.
Recouvrir d'un millimètres de terreau fin puis arroser doucement par pulvérisation.
Ensuite, mettre un couvercle par dessus la barquette et placer la culture dans un endroit très chaud : de 30 à 35°C.
De la condensation se formera, c'est normal et nécessaire pour pouvoir obtenir un bon taux de germination.
La germination de ce cactus hors du commun débutera généralement au bout de 2 à 3 semaines après avoir effectué le semis.
Une fois que les plants d'Hylocereus undatus feront 5cm de hauteur, il sera alors possible de les planter individuellement dans des pots d'un litre.

Il est possible de le cultiver en pleine terre sous climat doux.
Le bouturage de tige est relativement simple et rapide, à bouturer dans un substrat relativement sec et drainant. L'enracinement se fait généralement au bout de 15 jours. 

• Cactus insolite aux fruits comestibles.
• Pousse très rapidement pour une cactée.
• Très belle floraison nocturne.