GROSEILLE À MAQUEREAU, Ribes grossularia (15 graines)

PRESENTATION DE LA GROSEILLE A MAQUEREAU :

La groseille à maquereau ou groseillier épineux est un arbuste appartenant à la famille des Grossulariacées.
Le groseillier à maquereau se présente sous la forme d'un petit arbre très épineux, rustique, vigoureux et touffu, d'environ 1,20 m de hauteur. 
Il donne des fleurs discrètes blanc-vert au début du printemps en mars-avril. 
Cet arbuste produit une baie grosse comme le pouce.
Il ne faut pas la confondre avec le groseillier commun à grappes.

SES INTERETS : 

Comme la caseille, les baies globuleuses ont un goût légèrement sucré et acidulé. Sa peau est lisse et duveteuse. 
Les fruits de cette plante se développent en solitaire en juillet et août.
Rustique et peu exigeant, il se cultive sous tout type de terre, avec une préférence pour les sols frais. 
Le groseillier à maquereau peut se cultiver en pleine terre, en haies, bordures, en treillage, ou encore en pergola.

CULTURE ET SEMIS :

Pour la germination des graines de groseillier épineux, il est indispensable de stratifier les graines durant 3 semaines au réfrigérateur avant la mise en culture.
Il est possible aussi de procéder à la stratification naturelle en laissant les semences à l'extérieur durant la période hivernale.
Ensuite, semer les graines dans un mélange de terreau et terre de jardin dans un sol frais et humide. Arroser délicatement et régulièrement.
La germination des semences commencera au bout de 3 à 6 semaines après la plantation.
Le bouturage de rameau est plutôt facile à effectuer.

La groseille épineuse affectionne tout particulièrement les zones froides qui présentent un été humide et un hiver rigoureux.

En culture, cette espèce demande peu de soleil, en revanche elle aura besoin de beaucoup d'eau pour prospérer la première année.

- Rustique et demande peu d'entretien.
- Donne des fruits tout l'été.
- Plante pouvant servire de haie défensive.