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CUMIN (20 graines)

Graines de Cumin, Cuminum cyminum

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Le cumin est une plante vivace originaire d'Orient.
C'est une excellente plante aromatique.

Le cumin est probablement originaire du bassin méditerranéen dans la vallée du Nil ou dans l'Asie mineure puisqu'on peut retracer en Égypte son utilisation il y a au moins cinq mille ans.
Chez les égyptiens, le cumin avait des vertus médicinales.
De plus, les tombeaux pharaoniques étaient parsemés de graines de cumin.
Les hébreux ont même utilisés cette graine comme moyen de dîme dans les églises.

Aujourd'hui le cumin est utilisé en boulangerie et dans la confection de plats divers.

Semis des graines de cumin:
Commencer par laisser tremper vos graines de cumin 24 heures dans de l'eau tiède.
Ensuite, semer les dans des petits pots ou dans une caissette de terreau fin, recouvrir les semences sous 3 à 4 mm de substrat puis arroser délicatement.
Pour finir, placez votre culture de cumin dans un endroit chaud et humide.

La germination des graines de cumin commence généralement au bout de 2 à 3 semaines.

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