TÉTRAGONE, ÉPINARD DE NOUVELLE ZÉLANDE (5 graines)

PRESENTATION DE LA TETRAGONE :

La Tétragone appelé aussi épinard de nouvelle Zélande est une plante rare tout droit venue de Nouvelle Zélande et mesure environ 30 à 40 cm de hauteur.
Elle était largement consommée par les Maori et les autres populations indigènes.

SES INTERETS : 

C'est un légume-feuille dont le goût ressemble à celui de l'épinard, sa saveur est subtilement iodée. Ses feuilles sont charnues et se consomment crues ou cuites, il se cuisine comme l'épinard.

CULTURE ET SEMIS : 

Commencer par laisser tremper les graines de tétragone 24 heures dans un récipient d'eau chaude.
Ensuite, semer sous 1cm de terreau fin préalablement humidifié puis tasser doucement avec les mains.
Arroser doucement à l'aide d'un vaporisateur et placer les cultures si possible sous serre à une température de 20 à 25°C.
La germination a lieu quelques semaines après le semis.
Une fois que vos plants feront 5 à 10cm, repiquer dans un endroit ensoleillé.
La tétragone est rustique et ne demande pas beaucoup d'arrosage ni d'entretien.