PERSIL JAPONAIS MITSUBA, Cryptotaenia japonica (20 graines)

PRESENTATION PERSIL JAPONAIS :

Le persil japonais Mitsuba ou Cryptotaenia japonica en latin est une plante vivace appartenant à la famille des Apiacées tout comme le cumin ou l'aneth.
Il est originaire du nord-est de l'Asie ainsi que du nord-ouest de l'Amérique du Nord.
Cette plante herbacée aromatique mesure environ 30 à 60 cm de hauteur à taille adulte.
Les feuilles de couleur vert clair s'assombrissent à mesure du temps.
La floraison estivale en petites étoiles blanches est brève et discrète et brève.
Les graines de persil japonais Mitsuba sont longues et marrons foncées.

SES INTERETS : 

Le persil Mitsuba a la particularité d'avoir une saveur unique et hors du commun.
Il a un réel goût diffèrent et très rafraîchissant. Cette plante condimentaire est largement utilisée pour parfumer les plats japonais traditionnels
Il s’adaptera parfaitement avec les autres herbes aromatiques du jardin.
Cette variété rare de persil se distinguera dans les diverses préparations culinaires.

CULTURE ET SEMIS :

Semer les graines dans une caissette de terreau fin
Recouvrir ensuite les semences sur quelques millimètres de profondeur puis arroser copieusement.
Les graines de persil japonais germent généralement au bout de quelques semaines après avoir effectué le semis.
Une fois que les plants feront 10 cm, il sera possible de les planter directement au jardin dans un endroit mi-ombre, et si possible dans une zone fraiche.

Bien arroser lors de la plantation.
La récolte des feuilles est possible toute l'année.

- Culture facile
- Croissance rapide.
- Plante aromatique rare.